Martin en Sandra vierden gisteren en vandaag hun 15-jarig jubileum, ze zijn al weer vijftien jaar samen. Gisteravond was het feestje met hun vrienden en voor vanmiddag hadden ze een feestje georganiseerd voor de naaste familie. Dit feestje was niet bij hun thuis maar bij restaurant Hudson aan de Katwijkse boulevard. Alle oudere Katwijkers kennen deze locatie als restaurant ’t Zwaantje wat jarenlang een begrip was in Katwijk, maar wat nu dus niet meer als zodanig bestaat. Het werd een aantal jaren veranderd in een pannenkoeken-restaurant maar sinds een jaar of drie zit er een Hudson (wat blijkbaar een restaurant-keten is).

Wij waren er nog niet eerder geweest, en zelfs ons laatste bezoek aan het restaurant toen het nog ’t Zwaantje was moet dik veertig jaar geleden zijn geweest, dus we waren best nieuwsgierig hoe het er nu uitzag. Uiteraard was het zeker binnen onherkenbaar en buiten was hoofdzakelijk de omgeving veranderd want er is in de tussentijd tweehonderd meter duin opgespoten waaronder nu een parkeergarage ligt, en het zicht op het strand (wat dus nu achter het “nieuwe” duin ligt) is weg.

Desondanks was het aangenaam op het terras met zon en een aangenaam verkoelend briesje. Nadat de familie was verzameld werd langzaamaan het eten opgediend, van het door Martin en Sandra vooraf besproken menu. Het voorgerecht bestond uit een selectie van voorafjes met alles middelpunt schalen met nacho’s, het hoofdgerecht kon worden gekozen van het menu en het nagerecht bestond weer uit een selectie van toetjes. En het moet gezegd, alles was voortreffelijk! ik had als hoofdgerecht de Hudson Hamburger en die was meer dan prima, Riet had een biefstuk die ook precies goed was (en niet onbelangrijk voor Riet, van het goeie formaat dus niet te groot).

Al met al een geslaagde middag, met voor de kleintjes af en toe een uitstapje naar de naastgelegen speeltuin: